LES CAROTTES, UN LEGUME TRES ESSENTIEL POUR NOTRE SANTE, VOICI LE POURQUOI

La carotte, un légume riche en bêta-carotène

Les carottes ne sont pas cuites, au contraire. C’est bien connu, les légumes sont bons pour notre santé. Parmi eux, la carotte ferait office de véritable médicament. Les carottes contiennent :

• du bêta-carotène en grande quantité,
• des antioxydants,
• des caroténoïdes,
• des minéraux,
• de la vitamine A,
• de la vitamine C.

Cuite ou crue, la carotte est indéniablement une de nos meilleures amies.

Protéger la peau et améliorer la vue : les bienfaits de la vitamine A
Comme expliqué, la carotte est riche en bêta-carotènes, le précurseur de la vitamine A. Ce puissant antioxydant a plusieurs vertus : ralentir le vieillissement, améliorer l’état de la peau, favoriser la cicatrisation. Grâce à sa haute teneur en vitamine A, la carotte permet de lutter contre un certain nombre de problèmes cutané et contribue à garder une peau en bonne santé.

Autre bienfait pour la peau : l’augmentation de production de collagène. Cette protéine, qui est naturellement présente dans notre corps, voit sa production s’accroître par la consommation de carottes. L’élasticité de la peau est ainsi maintenue et les rides s’éloignent. Ce légume permet enfin de protéger la peau du soleil et donc des UV grâce aux caroténoïdes et antioxydants qu’il contient.

Une expression bien connue est que, « pour bien voir, il faut manger des carottes ». Grâce au bêtacarotène, et donc à la vitamine A, les carottes sont en effet excellentes pour la vue. Et en particulier pour la vision nocturne. Ce légume nous permet en effet de voir dans des conditions de faible éclairage. La carotte peut également diminuer les risques de dégénérescence comme la DMLA et de cataracte.

Une bonne raison pour en cultiver pour n’importe quelle occasion dans notre jardin familial ou en faire une activité commerciale très rentable.

Vous avez de terres fértiles et vous avez la volonté ? avez-vous peur car vous ne connaissez rien de la culture de carottes pour essayer ? nous ALFAJIRI SARL avons une bonne nouvelle pour vous, où que vous soyez, nous avons des semences pour vous, et toute une équipe d’ingénieurs agronomes pour vous accompagner dans l’évolution de votre culture, chacun de nos clients a son parrain agronome chez ALFAJIRI SARL ;

Essayez et vous temoignerez…
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